Первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко сообщил, что до недавнего времени рост цен на хлеб в рознице сдерживало требование торговых сетей к поставщикам - не повышать ценники более чем на 5% за три месяца, передает "Минфин".
Но пекари смогли договориться с ритейлом об оперативном пересмотре цен и подписали дополнительные соглашения по корректировке цен. С начала октября стоимость хлеба повысится на 5-10%.
В дальнейшем цены снова могут пересмотреть, ведь сохраняется риск дальнейшего подорожания муки, топлива и других составляющих себестоимости хлеба.
"Сейчас экспортеры вывозят из страны пшеницу, в частности, продовольственную. В меморандуме по условиям экспорта квоту на поставку пшеницы на внешние рынки увеличили с 15,625 млн до 16,2 млн тонн. Мукомолы и хлебопеки отказались подписывать приложение к меморандуму, поскольку производители зерна и экспортеры не приняли наше предложение по распределению экспортных квот, в зависимости от класса зерна. Мы считаем, что вывоз продовольственной пшеницы должен быть под постоянным контролем государства и даже, возможно, ограниченным, чтобы избежать ситуации, когда на экспорт пойдут огромные объемы, из-за чего может пострадать внутренний рынок", - отметил Дученко.
Читайте также:
В россии хотят запретить теорию Дарвина
По словам кандидата экономических
наук, независимого эксперта Александра
Хмелевского, осенью нас ждет очередная
волна повышения цен на продукты питания.
"Сбор урожая завершится, и аграрии повысят цены. Также к росту цен будут приводить расходы на хранение продукции. Кроме того, могут возобновиться отключения электроэнергии, что также приведет к росту затрат производителей, а следовательно, и цен", - отметил эксперт для Главреда.
