"Сейчас еще есть остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8000-10 000 грн/т, то сейчас – это уже ориентировочно 15 000 грн/т", – цитирует Босюк Укринформ.
В тему - Почему цены не слушаются НБУ? -эксперт
Магазины пока не отреагировали на повышение цены, поскольку имеют значительные остатки, которые реализуют. А на новую партию гречневой крупы уже делают переоценку в сторону подорожания.
"Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем ее отпускать по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн", – добавила директор крупозавода.
Однако, отметила она, гречневой крупы должно хватить и для потребления в Украине, и на экспорт.
В прошлом году в Украине собрали рекордный урожай гречки – 207 500 тонн. Этого удалось добиться благодаря значительному увеличению площади посева гречихи по сравнению с предыдущими годами и высокой урожайности.
По данным Минагрополитики, на 25 октября в Украине намолотили 126 900 тонн гречки. Урожай собран на 98% площадей.
***
«Экономика от Пророка» публикует лишь наиболее важную и интересную информацию о событиях (процессах) в Украине и мире— актуальные новости, аналитику, фотожабы и т.д.