Подведомственное
Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» провело
исследование, в котором проанализировало
способы фальсификации молока и сметаны
в России. Согласно полученным результатам,
в молоко подмешивают крахмал, мел, соду,
известь, борную или салициловую кислоты
и даже гипс, рассказало
сегодня российское издание
«Интерфакс».
